Gratins Aviko
Schud tijdens het koken de mosselen even op. Als de schelpen na zo'n 5-8 minuten allemaal open staan zijn de mosselen gaar. Serveer ze met stokbrood of frites en sausjes naar keuze. Bekijk het traditionele recept voor meer informatie. Mosselen op traditionele wijze . Kijk voor de vele variatiemogelijkheden bij Recepten.
Recept 'Thaise mosselen met kokosmelk en citroengras' njam!
Leg de mosselen in schoon koud water. Schenk een flink glas (circa 150 ml) droge witte wijn bij de groenten en breng aan de kook. Doe de mosselen erbij en doe een deksel op de pan. Laat de mosselen in 4-5 minuten garen of tot de schelpen zijn open gegaan. Schud 1 of 2 keer halverwege.
Bretonse mosselen Mosselen. Zo uit Zeeland
Spoel de mosselen af onder de koude kraan en leg ze in schoon, koud water. Verhit de olijfolie in een grote (mossel)pan. Bak hierin de soepgroenten en knoflook met een snuf zout 5 minuten op laag vuur. Voeg de mosselen en witte wijn toe, schep om en breng op hoog vuur aan de kook. Dek af met een deksel en laat de mosselen, af en toe schuddend.
Mosselen koken op klassieke wijze LeukeRecepten
Het makkelijkst eet je ze door een lege schelp als een soort mosseltangetje te gebruiken om de mosselen uit de schelp te halen. Mosselen kun je rauw, gekookt, gegratineerd of gefrituurd eten. Als hoofdgerecht volstaat 1 kilogram mosselen per persoon. Doorgaans zit in 1 kilogram mosselen ongeveer 250 g mosselvlees.
Zeeuwse mosselen op Scandinavische wijze Mosselen. Zo uit Zeeland Mosselen, Mosselrecepten
Check het recept in ons mosselkookboek of via mosselen.nl. Ga voor meer informatie naar de link in onze bio. Vandaag maakt @etenmetnicknl Zeeuwse mosselen met geitenkaas en spek! Ideaal voor met dit winterse weer. Ga jij aan de slag? Check het recept in ons mosselkookboek of via mosselen.nl.
Buurttafel on tour 2023 recepten Aviko
Doe de peterselie erbij en leg de mosselen in de pot. Zet het deksel er op. Schud door elkaar. Bevochtig met de witte wijn en 2dl room. Hou dus 1 dl opzij. Voeg tijm en laurier toe. Laat 8 à 10 minuten opkoken. Schud geregeld op. Zijn de mosselen gaar, giet dan het vocht af. Zeef en voeg 1 dl room toe.
Recept "Mosselen in een tomatensausje" njam!
Heb je zo'n dag in de week dat ze graag bij je komen eten? Je kinderen die niet meer thuis wonen, vrienden, ouders. Zo'n dag waarop het net een zoete inval is bij jou thuis? Voor zo'n 'Zoete Inval dag' hebben we een aantal heerlijke recepten, die je makkelijk met elkaar deelt of snel meer van maakt. Naar recepten
Klassiek gekookte mosselen recept
Mosselen: 2 in 1. Het traditionele mosselseizoen loopt van juli tot februari, en daar profiteren we als Belgen ten volle van. In dit recept vertelt Jeroen hoe je een klassieke pot mosselen met witte wijn klaarmaakt. Wie een stapje verder wil gaan, kan zo'n portie mosselen omtoveren in een smakelijk voorgerecht: Jeroens mosselzooi met curry.
Aziatische mosselen EAT ME
Pain perdu van aardappelbroodjes met roomijs en aardbeien. Recept >. Romige Zeeuwse mosselen met venkel en friet met 3 dips. Recept >. Laurierstoof met sperziebonen en aardappelkroketdakje. Recept >. Gehaktrollade met spek & laurier en pureepakketjes. Recept >. Broodjes-zonder-kneden.
Mosselen met tomaten en olijven Recepten 15gram
Zilte mosselen gecombineerd met Aviko's aardappelproducten. De mosselen hebben van zichzelf al behoorlijk wat smaak. Let er bij het samenstellen van gerechten op, dat de ook bijgerechten lekker licht en luchtig zijn. De meest bekende manier waarop de mossel wordt geserveerd is het pannetje mosselen met verschillende
Mosselen in een witte wijnsaus met spekreepjes en creme fraiche Food From ClaudNine
Doe de mosselen in de pan en roer door de groente. Blus af met de wijn en breng aan de kook. Doe de deksel op de pan en laat in 6-8 minuten gaar stomen. De mosselen zijn klaar als de schelpen open staan. Frituur de friet in de zonnebloemolie of in een frituurpan. Serveer de mosselen met de friet en eventueel wat mayonaise.
Mosselen op klassieke wijze Vis recepten SmaakMenutie
Snipper de sjalotten. Verdeel 50 gram boter over 4 mosselpannetjes of 2 grote pannen. Laat de boter smelten en verdeel de sjalot met de venkel erover. Bak de groente 2 minuten zachtjes. Leg de mosselen op de groente. Verdeel 200 ml wijn over de pannen, leg er een deksel op en breng aan de kook. Kook de mosselen 6-8 minuten, tot alle schelpen.
Recept "Mosselen met peterselie en look" njam!
Voor de lekkerste mosselen trok Wim naar Yerseke om met Nico en Laus mee te varen op hun mosselkotter. Wat een ervaring! En of het niet nog mooier kon….
Vlaamse mosselpan Mosselen kunnen altijd
Zoek je nieuwe recepten voor je menukaart? Aviko helpt je graag aan wat extra inspiratie. Recepten voor zowel hoofdgerecht, bijgerecht, borrelplank of je nieuwe tapasmenu.
Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus VTM Koken
Snijd de peterselie fijn. Verhit de olie in een grote pan. Voeg de groente, peterselie en laurier toe en fruit 3 min. Blus af met de witte wijn en voeg de mosselen toe. Kook de mosselen met de deksel op de pan in 5-8 min. op hoog vuur gaar. Schud de pan regelmatig om, zodat de mosselen die onderop liggen boven komen en andersom.
Gegratineerde mosselen Recept Mosselen, Mosselrecepten, Eten recepten
Voor elk wat wils. Niks Belgischer dan een goede portie mosselen met friet! Speciaal voor de liefhebbers verzamelden we onze beste recepten. Of jij nu gaat voor mosselen natuur, met lookroom of klaargemaakt met bier, deze 25 recepten zijn ruim voldoende voor een zalig lekker mosselseizoen.